这款啤酒的产量是1.2万瓶。
白富美（Fume Blanc）其实是指用长相思（Sauvignon Blanc）这种葡萄所酿造葡萄酒，那它为什么不用长相思，而要另辟新词呢？ 白富美这个名字是由美国著名的酿酒师罗伯特蒙大维（Robert Mondavi）于20世纪60年代末特别创造的，如今它专门用来指代那些用长相思葡萄所酿造的、经过橡木桶陈酿的葡萄酒，这种葡萄酒往往带有独特的橡木和烟熏味。罗伯特蒙大维应该就是受到了普伊-富美这个名字的启发，而把自己所酿造出来的这批长相思葡萄酒取名为白富美，好与当时美国市场上那些饱受诟病的长相思葡萄酒进行区分。
很多人认为白富美葡萄酒的发明是罗伯特蒙大维早期所取得的伟大成就之一，他在自己的酒庄建立2年之后，就把加州最受人排斥的葡萄品种转变成了最受人喜爱的品种很多人认为白富美葡萄酒的发明是罗伯特蒙大维早期所取得的伟大成就之一，他在自己的酒庄建立2年之后，就把加州最受人排斥的葡萄品种转变成了最受人喜爱的品种。罗伯特蒙大维白富美葡萄酒（图片来源：www.robertmondaviwinery.com） 自从罗伯特蒙大维酿造的第一批白富美葡萄酒上市之后，白富美（Fume Blanc）这个名号开始在美国加州打响，专门用来指那些具有卢瓦尔河谷白葡萄酒风格的长相思葡萄酒，而其余的长相思葡萄酒一般跟波尔多（Bordeaux）白葡萄酒的风格相近，依然采用长相思（Sauvignon Blanc）作为名字。长相思葡萄品种（图片来源：Julius Khn-Institut） 在20世纪70年代之前，很多美国酿酒师对长相思这个品种不大重视，因此他们酿造出来的长相思葡萄酒质量一般比较低劣，受到消费者们的轻视。不过，并不是所有的美国酒庄都遵循这样的命名规范，有些酒庄可能喜欢特立独行，并不根据酒的酿造方法和风格来决定用哪一个名字，而只是根据当地的使用习惯或者个人喜好来选择。
长相思是卢瓦尔河谷最重要的白葡萄品种之一，用它酿造出来的葡萄酒富含黑醋栗芽孢和芦笋的香气，酸味十足，有时还伴有烟熏和矿物的风味。它跟很多白葡萄酒一样，不适合长期贮藏，应该趁它还比较年轻、活力四射的时候饮用。这次品尝的葡萄酒让我感到非常意外，非常惊喜，同时也非常有趣。
虽然单纯表现为酸度和中等单宁的葡萄品种是比较多，但是再加上颜色和香气，便不容易猜出这款酒的品种了。显然，不可能是赤霞珠，也不会是巴贝拉和内比奥罗。采用马尔贝克酿成的红葡萄酒，酒体丰满，单宁含量中等偏高，带有深色水果风味（黑莓、黑李子等），而且在阿根廷，马尔贝克经常会同赤霞珠、梅洛进行混酿。其香气表现出成熟浓郁的黑色水果特色，包括黑莓、黑醋栗的味道。
最后，我将目标锁定在马尔贝克、皮诺塔吉和丹魄这三个品种上。在阿根廷的顶级葡萄酒中，以马尔贝克酿造的葡萄酒最为出名。
所采用葡萄原料的成熟度一定非常好。西班牙的丹魄也可以用于酿制比较优秀的葡萄酒，如果是丹魄的话，应该是比较不错的产区，也许是杜埃罗河岸（Ribera del Duero）或是里奥哈（Rioja）。从颜色和香气来判断，我首先想到的是赤霞珠这个品种。这是一款来自西班牙杜埃罗河岸，采用丹魄葡萄酿制的桃乐丝星空陈酿干红葡萄酒（Torres Celeste Crianza 2009）。
这种葡萄酿制的葡萄酒颜色深、单宁及酸度中等偏高，尤其适合在温暖的地方种植。难道是西拉中加入了其它的葡萄品种吗？不过，我并没有闻到西拉那辛辣的胡椒风味。不过，可以酿成带有黑色水果香气葡萄酒的葡萄品种还是相当多的。因为那里海拔较高，几乎可以触摸到天空的星星，也可以感觉到云层的形状，因此米高先生将这款酒取名为星空。
不过，除赤霞珠以外，颜色偏深的红葡萄品种还有巴贝拉（Barbera）、西拉（Syrah）等。虽然，我已经尽可能地一一排除了我所能想起的葡萄品种，不过这个答案我还是不能完全确定，它到底是不是丹魄呢？ 答案请看下图。
如果不是西拉，那又会是哪一种葡萄呢？从马尔贝克（Malbec）、佳美娜（Carmenere）、仙粉黛（zinfandel）、丹魄（Tempranillo）、慕合怀特（Mourvedre）直到皮诺塔吉（Pinotage），我再一次进行了思索和排除。稍后酸度和单宁的感觉逐渐变得明显，其含量均属于中等。
从品尝口感来说，极为愉悦。第二条：以非常成熟的黑色水果香气为主，香气充沛，余味持久，品尝起来令人感到非常愉悦，我感觉这款酒的品质一定属于中上等。酿制此款酒的葡萄原料采自海拔895米的葡萄园。最终，我将答案锁定在丹魄上一、酒精度低的葡萄酒（12.5%） 1. 起泡酒：意大利阿斯蒂（Asti）起泡酒、意大利普罗塞克（Prosecco）起泡酒 2. 白葡萄酒：法国武弗雷（Vouvray）白葡萄酒、法国慕斯卡德（Muscadet）葡萄酒、德国雷司令（Riesling）葡萄酒、葡萄牙绿酒（Vinho Verde） 3. 桃红葡萄酒：加利福尼亚州仙粉黛（Zinfandel）桃红葡萄酒、葡萄牙桃红葡萄酒 二、酒精度中等的葡萄酒（12.5% - 13.5%） 1. 起泡酒：加利福尼亚州起泡酒、法国香槟（Champagne）、西班牙卡瓦（Cava）起泡酒 罗斯柴尔德白中白香槟 2. 白葡萄酒：奥地利绿维特利纳（Gruner Veltliner）葡萄酒、澳大利亚雷司令葡萄酒、法国阿尔萨斯（Alsace）白葡萄酒、法国卢瓦尔河谷（Loire Valley）白葡萄酒、法国波尔多（Bordeaux）白葡萄酒、法国勃艮第（Burgundy）白葡萄酒、意大利灰皮诺（Pinot Grigio）葡萄酒、美国雷司令葡萄酒、新西兰长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒、美国俄勒冈州灰皮诺（Pinot Gris）葡萄酒、南非长相思葡萄酒、西班牙阿尔巴利诺（Albarino）葡萄酒。摘要： 葡萄酒的种类和产区繁多，采用产自不同产区、不同品种的葡萄酿造出来的葡萄酒酒精度各是多少呢？ 葡萄酒的酒精度已经得到了广泛的标准化，一般位于8.5%-15% abv之间，一些加强型葡萄酒的酒精度则可以高达15%-20% abv。
下面把酒精度分为一定的区间（低、中、高、非常高），并列出各种葡萄酒的酒精度分别属于哪个区间。3. 桃红葡萄酒：法国桃红葡萄酒、西班牙桃红葡萄酒 4. 红葡萄酒：法国博若莱（Beaujolais）红葡萄酒、法国勃艮第红葡萄酒、法国波尔多红葡萄酒、意大利基安帝（Chianti）葡萄酒、西班牙里奥哈（Rioja）红葡萄酒 三、酒精度高的葡萄酒（13.5% - 14.5%） 1. 白葡萄酒：澳大利亚霞多丽（Chardonnay）葡萄酒、加利福尼亚州霞多丽葡萄酒、加利福尼亚州灰皮诺葡萄酒、加利福尼亚州长相思葡萄酒、加利福尼亚州维欧尼（Viognier）葡萄酒、智利霞多丽葡萄酒、法国苏玳（Sauternes）白葡萄酒、南非白诗南（Chenin Blanc）葡萄酒 2. 红葡萄酒：阿根廷马尔贝克（Malbec）葡萄酒、澳大利亚西拉（Shiraz）葡萄酒、加利福尼亚州赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒、加利福尼亚州黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒、加利福尼亚州西拉（Syrah）葡萄酒、智利梅洛（Merlot）葡萄酒、法国罗讷河谷（Rhone Valley）红葡萄酒、意大利巴罗洛（Barolo）葡萄酒 2010年卡斯纳庄园4号藤巴罗洛红葡萄酒 四、酒精度非常高的葡萄酒（14.5%） 1. 白葡萄酒：法国博姆-德-沃尼斯（Beaumes–de-Venise）密斯卡岱加强型甜葡萄酒、葡萄牙马德拉（Madeira）加强型甜葡萄酒、西班牙雪利酒（Sherry） 2. 红葡萄酒：加利福尼亚州仙粉黛红葡萄酒、意大利阿玛罗尼（Amarone）甜葡萄酒、葡萄牙波特酒（Port）
下面把酒精度分为一定的区间（低、中、高、非常高），并列出各种葡萄酒的酒精度分别属于哪个区间。一、酒精度低的葡萄酒（12.5%） 1. 起泡酒：意大利阿斯蒂（Asti）起泡酒、意大利普罗塞克（Prosecco）起泡酒 2. 白葡萄酒：法国武弗雷（Vouvray）白葡萄酒、法国慕斯卡德（Muscadet）葡萄酒、德国雷司令（Riesling）葡萄酒、葡萄牙绿酒（Vinho Verde） 3. 桃红葡萄酒：加利福尼亚州仙粉黛（Zinfandel）桃红葡萄酒、葡萄牙桃红葡萄酒 二、酒精度中等的葡萄酒（12.5% - 13.5%） 1. 起泡酒：加利福尼亚州起泡酒、法国香槟（Champagne）、西班牙卡瓦（Cava）起泡酒 罗斯柴尔德白中白香槟 2. 白葡萄酒：奥地利绿维特利纳（Gruner Veltliner）葡萄酒、澳大利亚雷司令葡萄酒、法国阿尔萨斯（Alsace）白葡萄酒、法国卢瓦尔河谷（Loire Valley）白葡萄酒、法国波尔多（Bordeaux）白葡萄酒、法国勃艮第（Burgundy）白葡萄酒、意大利灰皮诺（Pinot Grigio）葡萄酒、美国雷司令葡萄酒、新西兰长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒、美国俄勒冈州灰皮诺（Pinot Gris）葡萄酒、南非长相思葡萄酒、西班牙阿尔巴利诺（Albarino）葡萄酒。
3. 桃红葡萄酒：法国桃红葡萄酒、西班牙桃红葡萄酒 4. 红葡萄酒：法国博若莱（Beaujolais）红葡萄酒、法国勃艮第红葡萄酒、法国波尔多红葡萄酒、意大利基安帝（Chianti）葡萄酒、西班牙里奥哈（Rioja）红葡萄酒 三、酒精度高的葡萄酒（13.5% - 14.5%） 1. 白葡萄酒：澳大利亚霞多丽（Chardonnay）葡萄酒、加利福尼亚州霞多丽葡萄酒、加利福尼亚州灰皮诺葡萄酒、加利福尼亚州长相思葡萄酒、加利福尼亚州维欧尼（Viognier）葡萄酒、智利霞多丽葡萄酒、法国苏玳（Sauternes）白葡萄酒、南非白诗南（Chenin Blanc）葡萄酒 2. 红葡萄酒：阿根廷马尔贝克（Malbec）葡萄酒、澳大利亚西拉（Shiraz）葡萄酒、加利福尼亚州赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒、加利福尼亚州黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒、加利福尼亚州西拉（Syrah）葡萄酒、智利梅洛（Merlot）葡萄酒、法国罗讷河谷（Rhone Valley）红葡萄酒、意大利巴罗洛（Barolo）葡萄酒 2010年卡斯纳庄园4号藤巴罗洛红葡萄酒 四、酒精度非常高的葡萄酒（14.5%） 1. 白葡萄酒：法国博姆-德-沃尼斯（Beaumes–de-Venise）密斯卡岱加强型甜葡萄酒、葡萄牙马德拉（Madeira）加强型甜葡萄酒、西班牙雪利酒（Sherry） 2. 红葡萄酒：加利福尼亚州仙粉黛红葡萄酒、意大利阿玛罗尼（Amarone）甜葡萄酒、葡萄牙波特酒（Port）。摘要： 葡萄酒的种类和产区繁多，采用产自不同产区、不同品种的葡萄酿造出来的葡萄酒酒精度各是多少呢？ 葡萄酒的酒精度已经得到了广泛的标准化，一般位于8.5%-15% abv之间，一些加强型葡萄酒的酒精度则可以高达15%-20% abv
万一对方不喜欢，至少这款酒能成为你比较擅长的一个话题，你可以借此告诉对方你对该酒的看法和喜好。而且到了这个时候，你应该已经很清楚她的喜好了。下面，请看一下在2种不同的浪漫约会中，哪种葡萄酒是最出色的出场嘉宾。不同的场合适合饮用不同的葡萄酒，这样才能最大限度地发挥它的作用，为一场约会锦上添花，收到令人惊喜的效果。
图片来源：www.prosecco.it 场景二：结婚纪念日 如果在第一次约会中你选择的是自己最喜欢的葡萄酒，那么到了结婚纪念日的时候，你应该选择的是对方最喜欢的葡萄酒。《A Year of Wine》这本书的作者科尔曼（Colman）说：在喝葡萄酒的时候，环境因素被大大地低估了。
2、沙龙帝皇干型桃红香槟（Billecart Salmon Brut NV Rose）：沙龙帝皇是生产桃红香槟的佼佼者之一，它出品的这款酒是用黑皮诺葡萄酿造而成，香气馥郁，色泽迷人，价格在80美元左右。如果你的预算有限，那么可以买一瓶15美元左右的意大利普罗塞克（Prosecco）起泡酒，它同样可以营造一种浪漫而梦幻的氛围。
因此，喝酒的场合和环境是非常重要。而且，这款酒的口感清新酸爽，很讨人喜欢。
其实正如一瓶强劲的仙粉黛（Zinfandel）红葡萄酒可以让美味多汁的牛排变得更加可口诱人，一瓶恰到好处的起泡酒可以点燃浪漫约会的灿烂火花。不妨试一下来自法国的杜洛儿干型香槟（Duval-Leroy Brut NV），价格在35美元左右。如果你真的不知道她最喜欢哪种酒，可以选择一瓶黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒，这种酒优雅细腻，摄人心魂，是很多女性的最爱。1、2009年克里斯顿杰弗逊山黑皮诺葡萄酒（Cristom, Mt. Jefferson, Willamette Valley 2009）：克里斯顿（Cristom）是俄勒冈州威拉梅特谷（Willamette Valley）的一位出色的黑皮诺葡萄酒生产商。
如果你没有特别喜欢的酒款，一个很好的方法就是点一瓶起泡酒。这款香槟的酒标上有个被丘比特之箭射中的心形图案，最适合用来传达爱意了。
场景一：初次约会 为了使第一次约会成为以后长久发展的契机，可以尝试点一款你真正喜欢的葡萄酒。其实，在哪里喝，和谁喝，什么时候喝，喝的时候吃些什么、葡萄酒的酒龄怎么样、喝酒人的年龄是多少等因素，通通都会影响我们对酒的印象。
下面推荐两款黑皮诺葡萄酒以供参考。摘要： 当你和心爱的她第一次约会时，你可以用什么酒来营造温馨浪漫的气氛呢？当你和温柔贤惠的她庆祝结婚纪念日时，又该用什么葡萄酒来传达你的感动和深情呢？ 我们可能知道不同类型的食物应该搭配不同类型的葡萄酒，我们可能并不清楚在不同的场合应该享用什么样的葡萄酒。